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法国文化体验之我的大厨

作者:   来源:     日期:2018-01-18 19:57:18

法国文化体验之我的大厨
Mon cordon-bleu

    一片欢呼声中,法语班终于迎来了我们的fête de gastronomie。
    了解法国文化对于语言学习帮助是不言而喻的,而法国美食享誉世界,因此同学们对这次美食节期待已久,都准备着与法式美味的零距离接触。活动由负责goûter的Claude的一众课代表组织,准备充分,忙而不乱,井然有序。
    D’abord, Isabelle和Cécile的THE AU LAIT,人手一杯,香浓醇美,捧在手中,温暖而芬芳。
    Alice、Hélène和Claire的SANDWICH,保留了浓醇本味的bacon配上laitue的清新和omelette的俏皮,再收纳入清香的pain tranché中,C’est délicieux, vraiment。
    与之相似的是Marion、Chloé和Lisa的JARDINIERE AU ŒUF。 La carotte, le pois, la laitue,奇妙的组合创意而新奇,搭配出自然的纯挚。
    Nicole和Louise的MACARONI也倍受青睐。映衬着颜色鲜亮的poivron、各色配菜,惹不少吃货小朋友(par exemple:Claude)垂涎三尺。之后的Pâte au dinde则完全不同,浓郁的辣酱混合着柔滑的面条,鲜亮的橙红透出火辣的热情,席卷味蕾的热烈香辣,久久回旋不散。
    Simon和Emma的BIFTECK AU VIN,作为一道法式名菜,吸睛万分。软嫩多汁Bœuf,弥散出微醺的红酒香,无不透着romantique的法式情调。配上传统的brocoli,仿佛回溯至十八世纪的塞纳河边,安静而惬意。
    Léa的CREVETTE充满了家的味道,crevette与piment,浓郁而香辣,肉质鲜嫩柔滑,仿佛热辣的火焰包裹着清新的海洋,碰撞中融合,奇异而美味。
    Lola则为大家带来了中国味道:糍粑。清甜软糯嫩滑的糍粑,包裹于经典的cassonade中,将平淡无奇化为惊喜盛筵,自然风味淋漓尽致。
    Clara和Céline的CREPE简约而丰盛。普通的面饼遇见清香的laitue,混合jambon的浓郁香醇,与sauce tomate碰撞出酸甜的惊喜。
    Mathis在家秘制的清甜Gâteau 、Amélie带来的家常Riz sauté、Chef de classe的salade aux fruits……各式美食,充盈着教室,包裹着每一个人。
    菜肴不需要多好,用心就已足够,正如家不需要多华丽,温馨就足够。没有比拼,只有展示,我们看到的是互相配合完成美食的合作与默契,是端起餐盘“喂食”一众“厨师”的暖心,是打扫卫生收拾残局的责任。尽管现场与计划略有偏差,但所幸殊途同归,活动中与法国、与美食有关的知识不再是一个个呆板的词汇,没有生气的图片,而是让人胃口大开的真正美味,鲜活而难忘。
    感谢生活的惊喜,活动只是形式,心的靠近才是本质。愿感悟,成长,珍惜。      

撰稿:初二11班 付雨珂
编辑:叶晓婷        

 

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